榆林市发生一起学生集体食物中毒事件，榆阳区鱼河镇中心小学700余学生喝完蒙牛学生奶20分钟后，众多学生陆续出现发烧、腹泻、呕吐等症状，16名学生被紧急送往医院治疗，随后，在家长要求下，200多名出现同类症状的学生被送往榆林市三家大医院接受诊疗。医院初步诊断为细菌性食物中毒。目前有近200名学生住院观察，奶样被封存，当地有关部门已介入调查。
昨日下午，陕西省榆林市食品安全委员会就鱼河镇中心小学251名学生在饮用蒙牛牛奶后出现不适反应一事作出通报称，通过组织专家进行科学检测后，权威检测报告结果显示，蒙牛牛奶未检出致病菌。
医院的初步诊断和权威检测报告结果，似乎有点矛盾。200多名学生都是细菌性食物中毒，而他们的共同之处，都是喝了蒙牛的学生奶，这是不是有点太巧合了?蒙牛，你该如何服众?
食品安全，在中国已是一个很令人头痛的问题。从之前的“瘦肉精”“沈阳毒豆芽”“牛肉膏”“荧光剂爆米花桶”“染色馒头”“墨汁粉条”，食品问题，已成为国人的不能承受之轻。
于是，各省市纷纷出台了《食品安全风险监测实施方案》，以期将食品安全的风险降到最低程度。
但是，大众已经对蒙牛的信任度创下了新低，蒙牛即将面临的又是新一轮的信任危机。那么如何解决信任危机呢?关键抓住以下三点：
1.树立重建良好公关形象的强烈意识。
2.确立重建良好公关形象的明确目标。
3.采取重建良好公关形象的有效措施。
公共是因为个别企业的失策行为，对整个行业产生质疑。要改变，不是一两个企业短期类作好就行了，需要很多企业长期努力，单个企业只需要作好自己的本分，严格要求就好。时间长了，口碑自然有了，公众也自然信赖。真金不怕火炼。
