禾丰牧业，21年耕耘锻造中国500强企业

    导语：2016年7月，全球权威财经杂志《财富》（中文版）发布了最新的中国500强企业榜单，禾丰牧业以2015年营业收入96.91亿元，净利润3.24亿元的好成绩再次登上该榜单，是入选的14家农牧企业之一。2016年8月，禾丰牧业被中国四大证券报之一的《证券时报》评为2016主板上市企业百强。禾丰牧业是辽宁省唯一入选企业。

    有人说，中国成功企业的奋斗史是概述中国崛起的最佳“自传”。

    辽宁禾丰牧业股份有限公司，就是这本“自传”中一个令人过目不忘的故事。这家于1995年4月成立的科技型创业公司历经21载，成为了中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响力的大型企业集团。

    今天，SDDDC“大咖说”专题的第二篇，请到了禾丰牧业董事、首席技术官，也是禾丰牧业创始人之一的邵彩梅博士，给我们讲述她在这21年间的故事。
    如果您也曾和邵博士共事过或者有过一面之缘，欢迎留言给我们说说您对邵博士或者禾丰牧业的印象，小编会精选出来，让所有粉丝朋友们一起受益～

    禾丰的成立：天时地利，但最重要的是人和

    我国畜牧业的发展从八十年代开始，到1995年时饲料行业正是蒸蒸日上的时候。我经常回头想，我和我们禾丰是幸运的，赶上了国家畜牧业发展和饲料工业发展的快车，这是天时；这个历史背景奠定了我们禾丰会快速成长和发展的基础。而之所以选择从辽宁开始，首先，东北是玉米和大豆产地，资源丰富，畜牧业的发展潜力大；第二，我们的创始团队里6位来自辽宁或者吉林，我们熟悉这里，在当地有一些资源，这是地利。

    说实话，我是7人创业团队里加入最晚的一位，1995年禾丰成立之初金总（金卫东）邀请我加入这个创业团队的时候，当时我的女儿刚出生，心里真有些犯难，而且，要离开在北京的家和在当时来说还算满意的外企工作，我的家人、朋友都不同意。我是一个不太甘于现状却倾向保守的人，很愿意和优秀的人一起奋斗、拼搏，但我需要有人激发我的动力。

    那段时间，金总几次来北京见我，创始团队的成员们不断真诚地邀请我，给我时间去思考，我心里那颗火苗被点燃了。选择去禾丰创业的另一个重要原因是信任，创业之前，我们有六位都是在北京一家外企饲料公司工作，彼此之间非常了解，很默契。我相信，这样一群具备专业技术、市场经验和创新能力的可信赖的事业伙伴在一起，一定能做成一些事。所以，最后我做出选择，坚定地说：“好，我加入”。
    决定了之后，就是心无旁骛地向前走，一切从零开始。当时的生活虽然很艰苦，但我很享受那种简单的快乐。资金紧张，我们舍不得租宿舍，就只租了一间大办公室中间隔开，男人们白天拜访客户后晚上回来睡地板或者折叠床，我作为被关照的对象，破例给我租了一套两居室的住房，好让我和女儿有保障的生活空间。那时候我租来的宿舍里也没有桌椅，晚上孩子睡了后，把她往床里面推一下，我就坐在小板凳上，趴在床的外侧看各种技术材料。

    虽然辛苦，但初创的团队就是一个大家庭的感觉。每天能互相见面，彼此关照，其乐融融。而且，那时候我们工作的效率特别高，每人负责多项工作，恨不得话一说出口，马上事情就做好了，业绩上任何一点小小的进步都能让我们特别开心和满足。这是人和。
    我的女儿和禾丰同岁，她曾经跟我说过，“妈妈，你有两个孩子，一个是禾丰，一个是我。但是，你在那个‘孩子’身上花的时间，比在我身上花的时间，多太多”。女儿的这种说法非常形象，她说的是事实，这不仅是我一个人的工作状态，而是所有禾丰当时创业者的一种努力工作难以兼顾家庭和孩子的状态的描写。但是，没有付出，哪有收获。

    产品品控：扎根在禾丰的一草一木里

    我在禾丰是负责技术研发和品控工作的。一开始我们只生产预混料，之后陆续开始生产浓缩饲料和配合饲料，同时，起初只生产猪禽饲料，后来增加了反刍饲料、水产饲料，之后也开始做特种动物饲料。根据不同客户的规模、饲养模式和习惯，我们还会一直不断地调整和开发新产品来适应客户需求。所以，这些年对我来说，其实也是一个不断学习并提升的过程。

    在配方技术方面，我庆幸我们有一支非常懂技术的团队，能将各种专业理论知识转化为产品技术并应用到实际生产中。品控，一直是禾丰聚焦的关键点。比如原料品控，早期资金困难的时候，我们给自己工厂的定位非常准确，只专注生产复合预混合饲料，做得细致和专业，品控工作抓得到位，质量绝对能保证；随着投资的增加，产品线越来越丰富，工厂也越来越多，一个工厂的混合机要生产几种饲料，就像用一个炒锅要做主食也要做各种炒菜，产品开始有交叉污染的风险。比如，做猪饲料会用鱼粉，完成之后，同一个机器接下来要生产反刍饲料，可能会残留有鱼腥味，牛很讨厌鱼腥味。所以，当时品控的压力特别大，但我们能做的就是狠抓每一个细节，找到品控的关键点，坚决不能出任何纰漏。

    现在，国家颁布的《饲料质量安全管理规范》要求所有的工厂必须按照《规范》进行生产线的专业化调整，但其实我们很早就已经意识到了这个问题，饲料的生产线必须要独立。所以，早在2008年前后，当我们有资金能力的时候，我们马上就将生产线分开了，反刍饲料加工厂、猪饲料加工厂、蛋禽饲料加工厂、肉禽饲料加工厂都是单独的生产线了。虽然当时不分开产品线我们禾丰也能做到高于国家标准的品控，但我们要对消费者负责，要将产品质量风险控制到最低。你的产品能让客户放心、受益，企业才有大发展的可能。
    此前奶业遇到的一些风波其实和质量管理分不开。事实上，最近这几年我们国家奶业的品控已经做得非常好了。无论是饲料原料质量、饲料生产还是生产养殖、奶品加工，确实已经达到了欧美最严苛的标准。但正是因为发生过质量问题，使得消费者对国产的牛奶产品仍然有所怀疑。某些企业为了当时的一点小利益，最后导致整个产业链都跟着受挫，多年来难以得到奶品消费者的信赖，损失巨大。所以，品控这一理念必须深深扎根在每一家企业的血液里。

    禾丰与荷兰：十年合作，互惠共赢

    2006年，禾丰与荷兰De Heus（德赫斯）公司合资，这是双方一个互惠共赢的合作。直到现在，De Heus公司每年都会安排反刍、猪、家禽的营养专家和饲料生产加工专家来禾丰与我们进行面对面的沟通。这种沟通，跟一般的在外面听一堂课或者技术讲座的感受完全不同。我们之间是完全敞开的技术交流，他们会把所有关键的点、把他们的经验百分之百毫无保留地传授给我们，也会解答我们所有的疑问。当然我们的交流是彼此有知识和技术的输入和输出，十年里与他们的交流，让我和我们的团队不断成长成熟，受益匪浅。
    除了对方派专家来中国进行细致的交流，每年我们也要领着团队去荷兰，去学习他们先进的饲料生产、技术服务、加工工艺。荷兰的畜牧业发展比我们领先，他们在配方中使用的原料品种非常丰富，而且定制饲料产品占主导，一个工厂经常要有两三百个配方，每一个配方都能做到精准生产和管理，这也是禾丰工厂未来要发展的方向。令人高兴的是，De Heus公司在越南等其他地方成立新企业的时候，也会借鉴禾丰的一些经验和做法，让他们受益很多。这种互相信赖、共赢的合作对我们双方的帮助都非常大。

    正因为有如此深厚的“荷兰情结”，所以，禾丰在今年6月加入了中荷奶业发展中心。我们与De Heus公司的专家交流时，他们经常提到SDDDC，支持禾丰加入SDDDC。禾丰非常重视人才的培养，所以员工培训这一块我们投入很大，加入之后，SDDDC能给我们提供很多实用的培训，比如奶牛信号学、奶牛大学培训班，这些培训与生产实践紧密结合，我们非常喜欢。除此之外，SDDDC还有很多科研项目，诸多技术难题我们可以请SDDDC的中外专家来帮助禾丰一起做，这是非常“实”的事情。我希望通过SDDDC这个平台，未来禾丰能够与更多荷兰先进的企业合作，并且联结两国最强的资源，携手走在世界前列。
   “三五平台”：助力中国牧场迈入世界水平

    导语：为了能够更多方位地助力牧场一线实操人员优化管理流程，此次采访我们还请到了禾丰集团关内区反刍产品线总监李宏来给我们分享他从业多年的一些心得。

    我加入禾丰十多年了，技术、品控都做过。在禾丰这个大家庭里，每个人都有很强的质量意识和服务意识。我们现在不是单纯卖产品给客户，而是更多地服务客户，帮助他们全面进步。只有客户发展了，我们的事业才有未来。
    小区转牧场的过程中，在日粮配合方面牧场管理人员应该更加注重营养平衡。现在，大家都在追求用进口的牧草，但其实养牛解决粗饲料问题最经济的方法是就地取材。在中国发展粗饲料最好的途径是做好青贮，不管是玉米、小麦还是苜蓿青贮。这个问题很多人已经意识到了，但在接受程度和心态方面还是参差不齐。禾丰作为饲料企业一直在推行青贮技术，有些牧场指导一次就能做得很好了，但有些牧场重复多次也无法接受这项技术。

    奶牛养殖的成功模式其实是可以复制的。我们许多客户以前根本不知道怎么养牛，但是看到别家牧场养的好，回去就跟着照做，有不对的地方汲取经验，慢慢改善，就能越做越好，在转型的时候也非常成功。所以，养牛这件事，也要善于学习，要有开放的心态。
    我们现在搭建了一个“三五平台”，这个平台里的客户都是实操管理做得非常好、营养方面也很到位的牧场，单产已经都在35公斤以上。相对来说在饲料管理方面投资会比较高，但最后计算到单位牛奶的生产成本是降低的，所以其实是提升了效率。
    将来这个平台会是会员制的，想达到35公斤产量的牧场都可以加入我们。当然，禾丰其实在做的还是组织和服务工作，发展还是老会员带动新会员，促进更多牧场互相交流、共同成长。