沙县小吃来宾深入考察雏鹰农牧集团 欲签约雏牧香肉制品

    4月28日，沙县小吃产业提升发展工作小组副组长、县总工会副主席肖阿生、沙县小吃集团董事长兼总经理罗旭等来宾一行莅临雏鹰农牧集团，开始为期3天的深入考察。雏鹰农牧集团副董事长侯五群、董事丁美兰、副总裁孟树理等领导隆重接待了来宾一行。

    沙县小吃来宾一行第一站莅临集团总部猪公馆，领略了馆内博大精深的猪文化和丰富的企业文化。他们对集团打造完整产业链保障食品安全的举措称赞有加，对集团在三门峡地区投建的约40万亩生态养殖基地深表震憾。参观过猪公馆，沙县小吃来宾一行在视频会议室召开座谈会，与集团领导进行了深入的交流。
    集团副董事长侯五群在座谈会上，向各位来宾讲述了集团打造的从田园到餐桌生态全产业链的各个环节，以及对“责任成长价值”核心理念的深刻诠释。雏鹰农牧集团重视食品安全，注重动物福利养殖的社会责任形象，给来宾们留下了深刻的印象。肖阿生主席在座谈会上表示，恰逢沙县小吃转型升级的关键时期，我们来到贵公司考察交流，希望能找到合适的产品进行合作，实现共赢，为消费者提供安全、健康、高品质的沙县小吃美食。

    下午，沙县小吃来宾一行深入开封雏鹰肉类加工有限公司，参观了生猪屠宰加工生产线和肉制品加工厂。屠宰加工生产线，引进了世界一流的屠宰设备和工艺，二氧化碳致晕和两段式预冷排酸等先进工艺技术，减少了猪的应激和痛苦，继而保障了猪肉的高品质。雏牧香肉制品系列产品种类多样，调味酱、骨汤、食用油，切片火腿、蒜蓉烤肠、香卤肘花，包子、饺子等产品与沙县小吃店中的产品需求十分契合。多种产品的试吃，来宾们体验了安全健康、味道鲜美的雏牧香肉制品，进一步洽谈沟通了合作思路，推动了双方合作取得实质性进展。
    接下来的两天，来宾们深入考察了三门峡生态养殖基地，参观了东元高端发酵火腿生产线，并品鉴高端发酵火腿，进行了热烈广泛的交流。