




西班牙脱水苜蓿生产及出口情况
西班牙是全球第二大苜蓿出口国,种植面积195万亩,生产脱水苜蓿143万吨(2015),拥有72家制造加工厂。西班牙苜蓿具有高品质特点:高蛋白含量、严格的健康和植物检疫标准、极具竞争力(效率、技术及专业知识)。
西班牙苜蓿作为出口导向型,其出口量占总产量的70%,主要出口国为:阿联酋,中国(10%),欧洲等。
西班牙苜蓿草在中国——过去
2011年:开始协商(AQSIQ-MAGRAMA))中国国家质检总局——西班牙农业、食品和环境部;
2012年:AQSIQ质检总局实地考察;
2014年:双方正式签订协议;
2014年:西班牙脱水苜蓿首次正式进入中国市场。
西班牙苜蓿草在中国——现在
自西班牙脱水苜蓿进入中国市场后,33家西班牙企业已获准对华出口苜蓿草资格。2015年出口中国15.83万吨,成为第二大对华苜蓿供应国。

中西两国战略合作,共同促进和谐发展,构建幸福社会:
更多西班牙脱水苜蓿企业将获得输华准入资格(待批准企业27家);
出口增加;
供应充足;
价格稳定;
加强B2B关系,达到双赢效果。
继续为中国奶业和猪业的健康发展做贡献:
食品质和量安全和保障;
增加产量;
提高效率。




中国草业协会4年来和西班牙草业的合作,见证了两国苜蓿生产、技术交流、国际贸易方面的发展,建立了友好的合作关系。随着我们交流的加深,我们也进一步了解了西班牙脱水苜蓿的生产加工技术经验,也对西班牙苜蓿有了一定的信任和了解。同时西班牙也认识到中国是一个新兴的正在成长的市场。
2007年时中国进口苜蓿为4000吨,到了2015年中国进口量已达到121万吨,国产苜蓿产能也提高了120万吨,中国的生产与进口达到并驾齐驱的状态,并会继续下去。在未来5年,根据国家规划,我们国家的牛奶还要增加330万吨,需要增加苜蓿干草400万吨,另外,未来5年还会增加牛羊肉1250万吨,也需大量粗饲料。同时也希望在引进西班牙的苜蓿过程中能够增加两个国家的友谊与合作,目前能够看到未来5年的合作都会是非常光明的。西班牙驻华大使馆商务参赞Ernesto Rios与中国农业部部长正在协商未来的10年农业规划,未来两国的合作将会大放溢彩。
脱水苜蓿与晒干苜蓿的区别

优质苜蓿草可使TMR全混日粮富含亚麻酸,饲喂后可显著增加牛奶中的不饱和脂肪酸和共轭亚油酸CLV含量。
苜蓿烘干脱水加工方法
苜蓿干草一般含有10%-15%的水分,而烘干苜蓿含有8%-12%的水分。烘干苜蓿在田间最多停留24-48小时,而晒干苜蓿要停留3-10天。新刈割下来的苜蓿草在田间停留的时间会对苜蓿品质的影响有:停留时间越短可以降低恶劣天气的影响;停留时间越长苜蓿营养流失越多,并且会加剧微生物的污染;停留时间越短越有助于保持叶片的完整性。
西班牙苜蓿生产加工流程
收割——运至工厂分级——机械烘干5-10min(采用最低250℃的干燥热空气烘干苜蓿草,不会破坏苜蓿的营养成分)——冷却(将苜蓿置于-10℃的环境)——压缩。整个流程约需要2-24小时,平均8-10小时,根据不同的需要会对苜蓿进行不同尺寸的压缩,生产草捆、草砖以及草颗粒。

脱水苜蓿与晒干苜蓿的区别
烘干苜蓿通过热处理工艺减少了水分,同样重量的苜蓿烘干的会比晒干的含有更多的干物质。
苜蓿的热处理可以减少蛋白质在瘤胃中的降解率,增加到达小肠中的可消化蛋白质,脱水苜蓿提供的瘤胃不可降解蛋白是苜蓿干草的1.82倍 (NRC 2001 rev. 2012)。
脱水苜蓿所需的搅拌切割时间较短,从而减少了准备TMR全混日粮的整体时间。


苜蓿烘干脱水加工方法
苜蓿干草一般含有10%-15%的水分,而烘干苜蓿含有8%-12%的水分。烘干苜蓿在田间最多停留24-48小时,而晒干苜蓿要停留3-10天。新刈割下来的苜蓿草在田间停留的时间会对苜蓿品质的影响有:停留时间越短可以降低恶劣天气的影响;停留时间越长苜蓿营养流失越多,并且会加剧微生物的污染;停留时间越短越有助于保持叶片的完整性。
西班牙苜蓿生产加工流程
收割——运至工厂分级——机械烘干5-10min(采用最低250℃的干燥热空气烘干苜蓿草,不会破坏苜蓿的营养成分)——冷却(将苜蓿置于-10℃的环境)——压缩。整个流程约需要2-24小时,平均8-10小时,根据不同的需要会对苜蓿进行不同尺寸的压缩,生产草捆、草砖以及草颗粒。

烘干苜蓿通过热处理工艺减少了水分,同样重量的苜蓿烘干的会比晒干的含有更多的干物质。
苜蓿的热处理可以减少蛋白质在瘤胃中的降解率,增加到达小肠中的可消化蛋白质,脱水苜蓿提供的瘤胃不可降解蛋白是苜蓿干草的1.82倍 (NRC 2001 rev. 2012)。
脱水苜蓿所需的搅拌切割时间较短,从而减少了准备TMR全混日粮的整体时间。

