
随着经济社会的不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的人们话题。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,食品安全已上升到国家公共安全高度的问题。本次会议聚焦快速检测、真菌毒素、农兽药残留、分析检测、实验室建设、食源性微生物、乳制品、标准法规等8个专题进行研讨,共有54位演讲嘉宾分享了所在相关领域的研究进展情况。在会议期间,我公司科研人员积极同与会嘉宾进行交流、分享,寻求合作、技术共享;并将以此为契机,加快具有我公司自主知识产权和特色的“快检”方法的探索和完善工作,为我国的食品安全事业奉献一份力量。
