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中粮饲料(茂名)有限公司获誉“中粮集团质量安全先进单位”

发布时间:2016-03-02 15:38    作者:林远康    来源:《农财宝典》新牧网    查看:
    “民以食为天”是中国的一句老话,发展到食品产量和品类极大丰富、然而安全环保问题依然严峻的今天,这句话随之演变为“民以食品安全为天”。

    2015年在高标准通过中粮集团安全环保绩效评估体系(SPAS)5级验收,同时,中粮饲料华南大区茂名厂((以下简称“茂名中粮”))获得“中粮集团质量安全先进单位”荣誉称号。成为中粮集团旗下百家企业中安全、环保生产的综合标杆。
         
    中粮饲料事业部副总经理解松嵩向记者介绍,中粮饲料板块从2011年起执行SPAS评估体系,该体系拥有10个等级、15个维度,可细化到上千个指标。最初要求饲料板块达到2级标准,经过6年精益求精的工作,目前达到5级标准,而这一标准甚至在食品领域不少企业都还达不到。

    作为一家饲料企业,茂名中粮推行SPAS评估系统,以食品级的规格打造饲料安全标准,展现了一家央企的社会责任感和引导行业阳光、健康发展的决心。这样的企业自觉并不是小题大作——人类置身于食物链的顶层,来源广泛的食物会根据传导原理把毒素直接间接沉积到人体,可见食品安全是环环相扣的系统工程。作为中国最大的肉食品类——猪肉,其安全系数直接跟饲料安全程度相关。

    因此对饲料安全的尊重是对动物的尊重,更是对人的尊重。

    近年来,中国食品安全和生产安全事故多发,频频拉响警报:鸡鸭鱼肉均遭受过质疑,国产牛奶难振雄风,而安全事故方面,天津滨海新区的爆炸声还余音袅袅。在此背景下,提倡生产企业进行安全环保绩效评估显得尤为必要。

    解松嵩经常与饲料厂强调,不要为了一时的利益放松了自我要求,食品安全事件的发生不仅影响公众利益,企业自身的品牌、市值损失也是巨大的,这已经在一些企业的惨痛教训中得到印证。

    “安全管理不仅是一种投入,更是一种增值,是我们的价值所在。”——这是解松嵩竭力向饲料板块传达的理念,在这种共识的驱动下,茂名中粮以国企应有的家国抱负和专业主义,在生产中高标准执行ISO9000、ISO22000以及SPAS评估系统,把事故率、负面曝光率控制为零,效益也得到显著提高,茂名中粮从2012年的百万级盈利一举跃升为2013年的千万级,并于2016年1月16日成为中粮集团第二家以高标准现场通过该体系的饲料生产企业。
         
    在SPAS系统的引导下,在茂名中粮的日常生产中,安全管理不是空洞的口号,而是具体为涵盖食品安全、生产安全、节能减排三大领域的546个条款。解松嵩介绍,SPAS的评估打分过程严谨到苛刻的地步,通过上级部门和外部专家随机抽查、到现场调阅材料和约谈员工来进行,采用短板理论打分,一个关键指标少于50分即为不合格,就达不到5级标准。

    一个经典的案例是饲料缝包机断针后,SPAS的铁令是必需从堆积如山的饲料中找出所有断针的部分,拼凑成完整的针保存以备随时抽查,目的就是避免断针伤到猪只。一般企业多数只是简单处理一下,更换新部件。

    看似繁复的SPAS 体系在执行中实际上达到了确保员工安全操作、优化工作环境、提高效率的作用,解松嵩介绍目前已有90%以上的员工认为该体系对抓好工作有促进作用,这种上下一心的共识促使了茂名中粮获得“中粮集团质量安全先进单位”。
         
    中粮饲料华南大区总经理池作授认为:“SPAS这样一个食品级标准高于国内饲料行业生产规范要求,中粮饲料作为国企,从食品安全还是从社会责任角度出发,都要做出饲料行业‘安全’的一面旗帜。” 解松嵩表示接下来将完善大数据管理,让SPAS体系在数据的支撑下更行之有效,而且把节省的成本、增加的效益量化成具体的数字。

    铿锵话语的背后是扎实的“言必行、行必果”:茂名厂先后通过“中粮集团SPAS体系五级达标”、 “广东省安全生产标准化二级达标”,获得“中粮贸易综合标杆工厂”、“茂名地区首批通过ISO9001/HACCP管理体系双认证饲料企业”等称号。

    这些称号是荣誉,更是责任,毕竟——没有猪的饲料安全,哪来人的食品安全?
         

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