6月23日，专家及学员们首先来到武汉惠尔康扬子江乳业有限公司畜牧分公司，主要针对该牧场青贮制作、TMR饲喂、防暑降温、挤奶流程、日常管理等进行现场参观及评估实践，参观实践后，专家与学员们对评估的情况进行探讨、分析。
6月24日，所有人员来到武汉市江夏金口街金旭牧场，宁夏骏华运营总监李文博、大连和实生物执行董事杨建，结合南方地区实际情况对牧场的管理提升、青贮制作进行了理论培训。学习完理论，大家又对金旭牧场进行现场参观和牧场评估服务——360体检式服务。
最后，蒙牛奶源华南大区总经理王雨说：蒙牛牧场主大学是蒙牛集团联合产业链顶级伙伴，与全球行业专家共同发起的全球首家培养新一代牧场主的专门机构，旨在构建牧业可持续生态圈的全球创新平台，着重培养拥有300-3000头牛生态承载较优规模的牧场主，通过开展专业培训与技术指导，提升遵守法律、尊重员工、技术创新、绿色生态、善待动物、共赢共生六大方面的社会责任和科学水平。
2015年，蒙牛集团将持续整合全球行业资源，组织来自饲料、兽药、设备等合作厂家以及国内外大专院校专家和牧场资深运营官，跨行业共计150人的专家团队，服务100家中小型牧场，以技术为指导，通过专业的检测工具、专职技术团队，科学的个性化定制方案、完善的诊断报告及改善和评估举措，帮助中小牧场提升牛奶产量、提高牛奶质量，并通过设备性能的完善、饲养结构的调整，最终实现牧场整体运营水平的提升。
（蒙牛奶源武汉事业部 胡文学）
