据认证中心专家介绍，食品行业将食品安全等级划分为4类，其中有机产品为最高安全等级。有机牧场要远离污染源，其环境质量也要符合严格要求。有机奶是“全程有机可追溯，绿色健康金品质”，生产加工过程中严禁使用化肥、 农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。因为要符合上述严格的标准，有机奶在整个乳制品行业中都属于“限量版”的稀缺资源。
据悉，天友有机鲜奶将于近期上市销售，由于有机认证遵循一系列严苛的标准，严格限定产地和奶牛头数，有机鲜奶供应量有限，目前只有极少数消费者可以享受到这种超高端乳制品。
