在国内的多家乳企中，伊利的知名度颇高。但很多绍兴市民不了解的是，其实大家喝到的伊利牛奶中，有部分是来自浙江绍兴本土乳企“一景牧业”的。
据了解，截至去年年底，位于滨海新城的浙江一景生态牧业有限公司已完成投资1.3亿元。包括澳洲进口奶牛在内，奶牛数量达到1700多头，每天产奶量近28吨。“因为产量高，从去年上半年开始，除自己生产销售所需要的原料奶以外，我们把多出来的一部分卖给了伊利。具体是产奶淡季如夏季时少一点，旺季特别是冬季时多一些，平均下来每天销售量在4~5吨左右。而且从我们这里拿去的牛奶，是去做最高档产品的。这是因为我们的奶源质量是进入全国最好梯队的。”浙江一景生态牧业有限公司总经理李鸣说，“按照国家标准，牛奶中的蛋白质含量应为2.95%，而我们达到了3.2%左右。在菌落总数、体细胞总数等控制率方面，我们甚至还优于欧盟标准。”
在李鸣看来，之所以能做到这些，跟他们牧场建设的高标准是分不开的。“我们的很多设施设备都是国际最先进的，比如我们投资1300多万元建立了一套污染物处理系统：牛粪和牛尿液经厌氧发酵后，使用意大利进口的机械进行固液分离。分离出来的牛粪用沼气烘干后替代木屑垫牛舍，液体则储存到沼液池里面，通过管道网络接到作为粗饲料的青玉米地里，成为上好的有机肥料。通过这个生态循环，我们既保证了奶牛的健康，牛奶质量也好了，而且还实现了零排放。”
“其中的牛粪处理技术我们正在申请国家专利。另外为解决夏季温度过高导致奶牛产奶量下降问题，我们正在研制一种新的降温技术，也准备申请国家专利。”2013年，“一景牧业”设立外国专家工作站，并从外面引进高级管理人才，继续走高端技术路线。李鸣告诉记者，在不断完善技术和设施功能的同时，他们还将逐步扩大牧场的养殖规模。“从今年起，我们计划再用3年左右时间，完成牧场所有建设。其中到今年底，牧场奶牛预计将达到2500多头。全部建成后，奶牛数量将达6000多头，每天产奶量将达100~120吨。届时，我们的牧场不但将成为江南地区规模最大的休闲观光式牧场，而且很可能将是国内牧场中档次最高的。”李鸣信心满满地说。（绍兴日报）
