日前，山东省质监局委派专家对青岛正大有限公司进行生产许可证换证审查。审查组依据《食品生产许可审查细则》及国家相关标准对生产现场、化验中心、质量管理体系等进行了严格的审查考核。公司品质总监胡总、食品事业部总经理刘总及各部门主管全程陪同。
审查组对管理层人员、现场操作人员及化验人员进行现场操作考核。现场对在库产品进行抽样打封条，送青岛质量监督所进行检验。目前抽样样品检验结果合格。青岛正大公司“速冻肉制品”食品生产许可证顺利通过换证现场审核，新版证书将于近期颁发。
此次生产许可证审查的顺利通过，使公司继续保持生产“速冻肉制品”的资质，同时为该公司巩固国内外市场奠定了良好的基础，使消费者对该公司的产品质量、食品安全更加放心。
