7月16日，怀化市畜牧水产局、市食品安全办组成的食品安全检查组一行在大康肉类食品有限公司总经理孙虹陪同下对公司进行实地考察。检查组一行先后参观了屠宰车间、化验室、分割车间、动物卫生检疫设施，尤其是对无害化处理车间进行了重点检查，并详细询问了无害化处理措施及相关流程。
检查组评价说，公司在无害化处理、动物卫生检疫等方面设备先进、措施得力、管理到位，做到了把每一头不合格的生猪都进行了无害化处理，牢牢控制住了食品安全这道防线，确保流入市场的大康猪肉都是放心肉。检查组同时指出，大康牧业作为怀化唯一一家本土上市公司，任重道远，希望公司再接再厉，进一步做大做强，成为国内乃至世界的知名现代农牧集团。
