近期，众多参观者慕名大变活鱼技术，纷纷到扬翔公司参观，欲亲眼目睹神奇的一刻。扬翔公司工作人员介绍，一条活蹦乱跳的鱼，放进零下25摄氏度生态冷冻液中，两分钟即变成硬邦邦的冻鱼；之后（最长冻存过十几天）再放进常温自来水中，两分钟左右这条鱼又摇头摆尾复活了！据了解，扬翔公司“大变活鱼技术”称之为“低温快速微冻”，是保持肉细胞活性的新技术，能使消费者从市场冷柜中把真正的新鲜肉带回家。
扬翔公司是一家以饲料业、养猪业、肉食品加工业为主导，兼营育种的现代大型农牧企业。公司致力于为公众提供健康、安全、美味的肉食品，先后投巨资建设扬翔地方猪创新研究院、扬翔疫病检测中心及扬翔化验中心等，组建了强大的畜牧专业技术和研发团队，此次“低温快速微冻”技术的成功有望在将来为消费者提供真正新鲜的肉食品。
