商务部市场运行和消费促进司日前发布的数据显示，8月20日~8月26日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为19.85元/公斤，较上周上涨0.97%。自7月23日以来，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价已经连续5周上涨。对于猪肉价格的后期走势，业内人士认为主要受制于两方面因素影响，猪肉价格后市是否继续上涨将取决于猪肉进口的情况，同时也将受到国际农产品饲料价格的影响。
一位券商农业行业分析师在接受证券时报记者采访时表示，由于进口猪肉价格较国内价格低，如果增加进口量，将抑制国内猪肉价格上行，对国内猪肉价格产生重大影响，特别是进口量占中国猪肉消费量超过2%的情况下影响更大。
东方艾格农业咨询有限公司近日表示，2012年中国自美国进口的猪肉量预计将增长29%，仅次于2011年上半年。从青岛海关的相关数据来看，今年前7个月，山东口岸进口猪肉1.2万吨，同比增加1.7倍；价值3609万美元，激增3倍。特别是7月份，进口猪肉量高达2560吨，创历史新高，同比增加1.8倍，环比增加20.9%。东方艾格农业咨询有限公司预计，今年中国猪肉进口总量将达到62万吨，占中国猪肉年消费量的2%不到。2011年，中国从美国进口猪肉为48万吨。
另外国际农产品饲料价格受美国大旱影响导致减产，预期推高了国际大宗商品期货价格，这也将对国内猪肉价格的后期走势产生影响。目前，我国猪饲料主要原料份额所占比例大致为：玉米60%、豆粕20%、麦麸15%、预混料5%。据报道，7月份芝加哥基准即月玉米期货价格涨幅高达28%，创下近5年来单月最大涨幅，6月、7月两个月累计涨幅接近50%；玉米现货价格则已从6月份的每蒲式耳6美元飙升逾每蒲式耳8美元。生猪养殖最主要的成本就是饲料成本，玉米价格的上涨将直接导致生猪养殖成本的上涨，对生猪价格走势将产生重要影响。
