（1）全面负责养殖场的日常管理，完成养殖场的经营任务；

（2）制定生产计划，监督保证执行到位，确保完成生产任务；
（3）落实和完成全场生产指标，负责全场各项成本费用的监控和管理；

（4）组织制定养殖场各项管理制度；
（5）对养殖场人员进行调整，分配任务，负责按照操作程序组织人员进行生产，制定场内的消毒，保健、驱虫、免疫计划，并落实执行；
（6）养殖场员工的培训、考核与了解思想动态工作；
（7）负责养殖场员工工作情况、卫生防疫、生产安全等问题的监督与处理。