技能要求:
食品研发,食品工程,化学实验分析,检验,检测
岗位职责:
1、根据食品原料、肽类研究动态,提出切实可行的新提取物立项评估和建议;
2、 在产产品的工艺优化工作,并起草相关工艺控制和质量标准文件;
3、 指导提取技术组研究人员进行研究方案优化和提升。
4、 指导实施研究实验方案及撰写研究报告总结等。
5、 指导生产部门实现工艺放大。
6、 日常管理和交办的临时性工作。
岗位要求:
1、本科及以上学历,生物工程、生物化工、发酵工程、酶工程、食品专业等 专业优先考虑;
2、了解国内外肽类成分发展动态及相关监管法规;
3、具有丰富食品发酵、酶解等工艺开发和工艺优化工作经验。
4、可根据动物不同部位蛋白质和植物类成分组成,选择不同活性酶类产品
5、具有5个以上蛋白质、肽类产品规模化上市工艺和质量研究经验;
6、具有从新品立项、工艺(小试、中试、生产)等各规模工艺开发经验;
7、具有食品,保健食品等申请备案资料撰写、申请经验;
薪酬福利:
1.薪资5000-8000元/月
2.公司提供免费食宿,一日三餐(每天不同菜单)免费住宿(每人单间)
3.保险、单双休,法定节假日,节日福利一个都不少。
看到这里证明这些都符合你的择岗要求,那还等什么,一通电话我们的故事就开始了。